I prodotti di Pollo San Marco sono:
- Pollame, coniglio, anatra, faraone, piccione, tacchino, carne bovina, suina e ovina.
- Prodotti preparati pronti da cucinare.
- Vasta gamma di salumi e formaggi.
- Anatra in porchetta, conglio in porchetta, pollo alla salvia.
- Ocio e ragù d'ocio.
- Cacciagione come la lepre, il fagiano e il cinghiale di zona.
Per acquistare i prodotti presso i punti vendita dell'azienda c'è la sede principale in Via dei Frati 12, dove è possibile acquistare all'ingrosso o al dettaglio, e gli altri due negozi in centro ad Arezzo, più precisamente in Via Crispi e Via Piave.